Las decisiones que tomamos al elegir lo que comemos se basan en gran medida en nuestros conocimientos sobre alimentación saludable, aunque también están influidas por nuestro estado emocional y el entorno en el que vivimos.
Numerosos estudios han demostrado que hay patrones de alimentación más saludables que otros, y que los hábitos menos saludables se relacionan con enfermedades crónicas como cánceres, diabetes o enfermedades cardiovasculares. Por otra parte, los estudios también muestran que una alimentación saludable no solo previene estas enfermedades, sino que se relacionan con mejores niveles de salud general.
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En el siguiente enlace tienes una guía completa de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, con recomendaciones para una alimentación saludable, ejemplos de recetas, consejos para hacer la compra y recomendaciones para personas con necesidades nutricionales especiales: